A rendering shows the main dining area for what will be Las Vegas' newest Nobu restaurant at Pa ...

Nobu berkembang melalui kemitraan Caesars

Restoran Nobu ketiga akan datang ke kota awal tahun depan, kali ini ke Paris Las Vegas.

Restoran baru ini merupakan bagian dari perluasan merek Nobu — yang didirikan oleh koki Nobu Matsuhisa, Robert De Niro, dan Meir Teper — dalam kemitraan dengan Caesars Entertainment di seluruh AS yang juga mencakup penyegaran jutaan dolar dari kamar-kamar Nobu Hotel Caesars Palace dan tempat umum. Renovasi tersebut diharapkan akan selesai pada akhir tahun.

“Kami membuka Nobu Hotel pertama kami pada tahun 2013 di Caesars Palace — memecahkan cetakan dan melakukan sesuatu yang belum pernah dilakukan sebelumnya dengan menempatkan pengalaman butik di dalam salah satu resor paling ikonik di Strip. Kami sekarang telah memperluas koleksi di seluruh dunia, dan kami memiliki jaringan tujuan yang kuat dalam pengembangan. Kami bersemangat untuk mengambil langkah selanjutnya dalam kemitraan kami yang berkembang dengan Caesars, ”kata Matsuhisa, De Niro dan Teper dalam sebuah pernyataan yang dirilis Selasa pagi.

Seiring dengan restoran baru dan perombakan hotel Las Vegas, Caesars berencana untuk membuka dua Hotel Nobu tambahan di Harrah’s New Orleans dan Caesars Atlantic City, yang dijadwalkan akan dibuka masing-masing pada tahun 2022 dan 2024.

Nobu telah menjadi “keberhasilan yang tak tertandingi di Las Vegas, dan karena perusahaan terus berinvestasi di sini dan di dalam dan saat kami terus berinvestasi di sana dan di New Orleans dan Atlantic City, kami merasa ini adalah kesempatan sempurna untuk memperdalam dan memperluas hubungan itu, CEO Caesars Entertainment Tom Reeg mengatakan dalam sebuah pernyataan. “Keanggunan canggih Nobu adalah pelengkap sempurna untuk proyek renovasi bernilai jutaan dolar yang kami kembangkan di ketiga kota, yang semuanya dengan cepat menjadi tujuan olahraga, permainan, dan hiburan modern teratas di negara ini.”

Nobu membuka lokasi restoran Las Vegas pertamanya pada tahun 1999 di dalam Hard Rock Hotel, yang sekarang menjadi Virgin Hotels Las Vegas. Itu diikuti oleh hotel dan restoran kedua di Caesars Palace pada tahun 2013.

Virgin Hotels Las Vegas dibuka awal tahun ini dengan restoran Nobu yang diperbarui di lokasi aslinya.

Hubungi Colton Lochhead di clochhead@reviewjournal.com. Ikuti @ColtonLochhead di Twitter.